湛江白切鸡科幻影视

粤菜师傅谈全红婵哥哥被淘汰：各地对白切鸡口感要求不同，湛江白切鸡口感较硬，肉质稍微厚实些

近日，全红婵哥哥全进华参加厨艺综艺，用自家养殖的180天走地鸡制作白切鸡，评委以“肉质偏老”为由将其淘汰。全进华解释，广东人追求紧实有嚼劲白切鸡，要选用养到一定月份的鸡。

近日，全红婵哥哥全进华参加一档厨艺综艺，因用自家散养180天的走地鸡制作白切鸡被评委以“肉质偏老”为由淘汰，引发网友对白切鸡“正宗标准”的热议。

全红婵的哥哥全进华在一档厨艺综艺节目中被淘汰的消息，一下子炸开了锅。这事儿说来挺有意思，一个搞体育的家庭突然跨界到美食圈，本来就自带话题，更何况还顶着奥运冠军亲哥哥的光环。可结果呢，评委一句“鸡肉太老”，直接让他止步赛场。

起因是他参加了一档做菜节目，而作为参赛选手，当他端出家乡特色白切鸡时，却惨遭淘汰。

九月二日，全红婵的哥哥参加了由浙江卫视推出的厨综《百厨大战》。

为了能够让大家认识品尝到更多不同地方的美食，所以出现了很多的美食节目。

奥运冠军全红婵的亲哥哥全进华，在美食综艺里做了一道正宗湛江白切鸡，竟因“鸡肉太老”被淘汰！他当场回怼评委：“在广东，30天的嫩鸡白送我都不要！ ”这句话瞬间点燃全网战火，广东网友集体炸锅，节目组被骂到关闭评论区。

《百厨大战》的评审现场，一盘湛江白切鸡刚摆上桌，评委夹起一块尝过，眉头轻轻蹙了下：“肉质偏硬，口感差了点。”这话落进镜头里，没成想竟牵出一场关于地域饮食的热聊。站在台前的全进华，手不自觉攥了攥围裙，这位跳水名将的兄长，带着家乡养了180天的土鸡来参赛，想让更多

全进华，全红婵的亲哥，16岁就出去打工供弟弟妹妹念书，干过三年厨师活儿，现在主要搞直播带货，说起来也是，妹妹一夜成名后，他的人生轨迹跟着发生了巨大变化，回到广东湛江老家，日子过得比以前滋润多了。

对此，全进华在节目中解释，广东白切鸡讲究选用老鸡追求紧实嚼劲，若用30-60天的嫩鸡，反会被视为不正宗：“在广东饭店用嫩鸡做白切鸡会被投诉”。

最近全红婵哥哥全进华上了个厨艺节目，本是寻常事，却因为一道白切鸡，在网上掀起了不小的波澜。节目里，他端出自己家养了180天的鸡做的白切鸡，满脸骄傲地介绍，结果评委周晓燕尝了一口，直言“太老了，以前吃的更嫩”。这话一出口，全进华没含糊，直接反驳：“广东白切鸡就得

9月1日，跳水冠军全红婵在社交媒体宣布自己被保送进暨南大学，一家人终于盼来了好消息。但与此同时，她哥哥全进华的处境却不太妙——在综艺《炙热游戏：百厨大战》里被淘汰了。节目里全进华端出自己做的白切鸡，评委却直摇头说“肉太老”。这事让网友炸了锅，有人觉得他就是太倔

“在我们广东，鸡得养到够日子，皮才脆、肉才实，那种嫩嫩的童子鸡，给我也不要！”

前段时间，全红婵哥哥在综艺里做的白切鸡被淘汰这事引发了不小的争议，岳云鹏作为评委之一，在其中想当 “和事佬” 却意外引爆话题 —— 这一行为恰似一把钥匙，打开了地域饮食文化差异的观察窗口。这道看似普通的白切鸡，实则是地域饮食文化碰撞与融合的微观样本。

全红婵哥哥全进华最近参加了一档烹饪节目，端出自家养了180天的走地鸡，精心制作湛江白切鸡，结果评委潘玮柏和岳云鹏一句“肉质太老”，直接把他送回家。哥哥现场直接怼了回去：“在广东，白切鸡就得皮脆肉紧，那种30天的嫩鸡给我们都不要！”

9月1日，跳水冠军全红婵晒出照片，表示自己即将开学。她被保送进入暨南大学就读运动训练专业，该院的院长是苏炳添。